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MUNICIPALIDAD DE ATE CLAUSURA RESTAURANTE TRAS INTOXICACIÓN MASIVA DE CUARENTA PERSONAS

hace 6 días
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Al menos cuarenta clientes resultaron afectados con vómitos y diarrea tras consumir hamburguesas en el establecimiento Dalmas. La Municipalidad de Ate clausuró el local mientras la Policía y EsSalud investigan los casos confirmados de rotavirus.


Foto: Infobae
Foto: Infobae

Entre el viernes 23 y el domingo 25 de octubre de 2026, al menos 40 personas —incluyendo a varios menores de edad— resultaron afectadas por una intoxicación masiva tras consumir alimentos en un restaurante de comida rápida en el distrito de Ate, Lima. El suceso involucró a decenas de clientes que presentaron síntomas gastrointestinales severos, a personal médico del Hospital de Lima Este Vitarte y del Hospital II Vitarte de EsSalud, a la Policía Nacional del Perú y a agentes de Fiscalización de la Municipalidad de Ate. El hecho ocurrió en el establecimiento de comida rápida 'Dalmas', ubicado en la Calle Nueva, en las inmediaciones del palacio municipal de Ate. Este incidente resulta de máxima relevancia social y sanitaria al poner en riesgo la salud pública de familias enteras, derivar en la hospitalización de niños por cuadros severos de deshidratación e infección asociados al rotavirus, y motivar la clausura inmediata del local comercial por parte de las autoridades distritales.


Los hechos comenzaron a registrarse desde el fin de semana, cuando decenas de personas acudieron al restaurante Dalmas para consumir hamburguesas acompañadas de cremas. Horas después del consumo, los clientes comenzaron a manifestar cuadros agudos caracterizados por vómitos, fiebres, cólicos y fuertes dolores abdominales, por lo que requirieron ser trasladados de urgencia a centros médicos de la zona. Entre las víctimas se reportó el caso de un adolescente de 14 años hospitalizado en el Hospital Vitarte tras sufrir intensas diarreas, así como un bebé de año y medio que ingresó con fiebre persistente y convulsiones.


Ante la gravedad y la recurrencia de los casos, los padres de los menores afectados acudieron a la comisaría de Ate para presentar una denuncia formal contra el establecimiento. En respuesta a la denuncia policial, la comitiva del área de Fiscalización de la Municipalidad de Ate se apersonó al local de la Calle Nueva y dispuso su clausura inmediata por infringir las normas sanitarias y municipales. Durante las evaluaciones médicas y análisis de laboratorio, el Seguro Social de Salud (EsSalud) confirmó que muestras tomadas a pacientes pediátricos dieron positivo para rotavirus. Sin embargo, la institución médica y las autoridades del sector precisaron que se mantienen en marcha las verificaciones epidemiológicas para determinar la relación de causalidad entre la ingesta de alimentos en el negocio y la transmisión del virus.


El rotavirus es un agente patógeno altamente contagioso que provoca gastroenteritis severa y deshidratación, transmitiéndose principalmente por la ingesta de agua o alimentos contaminados con partículas fecales o por mala higiene en la manipulación. La ocurrencia de este brote masivo resalta la importancia de fiscalizar con severidad las condiciones de salubridad y la preservación de la cadena de frío en los negocios de comida rápida. Asimismo, familiares de los afectados denunciaron la falta de atención de los administradores del restaurante, quienes no se acercaron a brindar asistencia médica ni explicaciones a las familias de los pacientes internados.


En la actualidad, varios de los pacientes afectados —entre ellos seis nuevos ingresados reportados por el Hospital de Vitarte— permanecen bajo observación médica y monitoreo constante para prevenir complicaciones estomacales. En tanto, el establecimiento Dalmas continuará clausurado por la Municipalidad de Ate mientras la Policía Nacional y las autoridades sanitarias avanzan con las investigaciones epidemiológicas para deslindar las responsabilidades penales y administrativas correspondientes.


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